Salade de poulet danoise allégée (hønsesalat)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais pocher 250 g de blanc de poulet 12 minutes dans de l'eau salée, laisse refroidir et coupe en dés.

   12:00
2. 2

   Coupe 150 g d'asperges en tronçons et fais-les blanchir 4 minutes avec 80 g de petits pois dans de l'eau salée, puis passe-les sous l'eau froide.

   4:00
3. 3

   Mélange 120 g de yaourt avec 1 c. à café de moutarde, le jus de 0,5 citron et 1 c. à café de sel.

4. 4

   Incorpore le poulet, les asperges et les petits pois à la sauce et sers sur du pain ou de la salade.