Mousse suisse au fromage blanc maigre et aux fruits rouges

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fouette 250 g de fromage blanc 0 % avec 100 g de yaourt, 1 c. à café de vanille, 1 c. à soupe d'érythritol et 1 c. à café de zeste de citron jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

2. 2

   Écrase grossièrement la moitié des 150 g de baies et incorpore-les délicatement à la mousse.

3. 3

   Répartis la mousse dans deux verres et garnis avec le reste des baies.

4. 4

   Décore de quelques feuilles de menthe et sers bien frais.