Mittagessen

Croûte au fromage et aux champignons (version légère)

Une croûte au fromage gratinée aux champignons sur du pain complet – le classique des bistrots suisses revisité en version légère. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 21 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 150 g de champignons de Paris en lamelles et fais-les sauter 6 minutes à la poêle avec 1 gousse d'ail.

  2. Arrose 2 tranches de pain complet de 30 ml de vin blanc et dépose-les sur une plaque.

  3. Répartis les champignons sur le pain, verse 1 œuf battu sur chaque tranche et parsème de 60 g de gruyère.

  4. Fais gratiner 12 minutes au four à 200 °C et sers parsemé de persil.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß21 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett16 g

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