Suppen

Potée de légumes suisse aux cornettes

Une potée réconfortante aux légumes, aux cornettes et à un peu de cervelas – un plat suisse simple du quotidien. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Soulfood light
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe en dés 2 carottes, 1 poireau et 200 g de pommes de terre et fais-les revenir brièvement.

  2. Ajoute 1 c. à soupe de concentré de tomates, mouille avec 1000 ml de bouillon de légumes et laisse mijoter 15 minutes.

  3. Ajoute 80 g de coquillettes et 1 cervelas coupé en dés, puis laisse cuire encore 10 minutes.

  4. Assaisonne de sel et de poivre et ajoute du persil.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett9 g

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