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Suppen

Pichelsteiner Eintopf light

Bunter Pichelsteiner mit magerem Rindfleisch und vielerlei Gemüse. Bayerischer Klassiker schlank gekocht.

  • 80 min
  • 310 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 930 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Rindfleisch würfeln und in Öl scharf anbraten. Gemüse putzen und in Stücke schneiden.

  2. Fleisch mit Brühe aufgießen und 30 Minuten köcheln.

  3. Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi und Lauch zugeben und weitere 25 Minuten garen.

  4. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß29 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett9 g

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