Sopa rica de peixe (soupe de poisson généreuse)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Hache 1 oignon et 2 gousses d'ail et fais-les revenir dans 1 c. à soupe d'huile d'olive. Ajoute 300 g de tomates en dés et laisse mijoter 8 minutes.

   8:00
2. 2

   Mouille avec 1,2 l d'eau, ajoute 80 g de riz et du sel, puis laisse cuire 15 minutes.

   15:00
3. 3

   Ajoute 300 g de morceaux de poisson et 200 g de crevettes et laisse-les pocher doucement 6 minutes.

   6:00
4. 4

   Parsème de coriandre hachée et sers bien chaud.