Salada de bacalhau cru (salade de morue crue)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Effiloche très finement 300 g de morue bien dessalée.

2. 2

   Coupe 1 poivron et 1 oignon rouge en fines lanières et rince 240 g de pois chiches.

3. 3

   Mélange le tout dans un saladier avec du persil haché.

4. 4

   Assaisonne avec 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge, 2 c. à soupe d'huile d'olive et du sel, puis laisse reposer 15 minutes.

   15:00