Startseite Rezepte Salate Ensalada de Garbanzos (Kichererbsensalat)

Salate

Ensalada de Garbanzos (Kichererbsensalat)

Frischer Kichererbsensalat mit Tomate, Paprika, Ei und Petersilie, sättigend und ideal zum Meal-Prep.

  • 25 min
  • 290 kcal pro Portion
  • leicht
  • Spanisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 2 Eier 8 Minuten hart kochen, abschrecken und würfeln.

  2. 400 g abgetropfte Kichererbsen in eine Schüssel geben. 2 Tomaten, 1 Paprika und 2 Frühlingszwiebeln würfeln und zugeben.

  3. Mit 1 EL Olivenöl, 1 EL Weißweinessig und Salz anmachen.

  4. Die Eierwürfel unterheben und den Salat kalt servieren.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett11 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Salate
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: