Lulas recheadas (calamars farcis)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Hache les tentacules de calamar et mélange-les avec 150 g de riz cuit, du persil haché et 1 gousse d'ail.

2. 2

   Farcis-en les 600 g de tubes de calamar sans trop les tasser, puis ferme-les avec des cure-dents.

3. 3

   Fais revenir 1 oignon et 2 gousses d'ail dans 2 c. à soupe d'huile d'olive, puis ajoute 300 g de tomates concassées et 100 ml d'eau.

4. 4

   Dépose les calamars farcis dans la sauce, sale, couvre et laisse mijoter 30 minutes en les retournant une fois.

   30:00