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Bowl atlântica (bowl de riz à la morue et aux pois chiches)

Un bowl rassasiant avec de la morue effilochée, des pois chiches, du riz et du chou kale, avec une vinaigrette à l'huile d'olive. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 480 kcal und 35 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Ballaststoffreich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 120 g de riz complet 20 minutes selon les indications du paquet. Fais cuire 250 g de morue et effiloche-la.

  2. Coupe 100 g de chou kale en lanières et fais-le étuver 4 minutes avec 1 gousse d'ail dans 1 c. à soupe d'huile d'olive.

  3. Rince 240 g de pois chiches et réchauffe-les brièvement ; coupe 1 oignon rouge en rondelles.

  4. Répartis le riz, le chou kale, les pois chiches, le poisson et l'oignon dans deux bols, sale et arrose d'un filet d'huile d'olive.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß35 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett13 g

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