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Low-Carb Hähnchen-Caesar-Bowl

Saftiges Hähnchen auf Romanasalat mit leichtem Caesar-Dressing, Parmesan und knusprigen Kichererbsen statt Croutons.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Kichererbsen abtropfen, mit Olivenöl mischen und 20 Minuten knusprig rösten.

  2. Hähnchen würzen und in einer Pfanne 8 Minuten goldbraun braten, dann in Scheiben schneiden.

  3. Joghurt mit Senf, Zitronensaft, geriebenem Parmesan, Salz und Pfeffer zum Dressing verrühren.

  4. Römersalat in Bowls geben, mit Dressing mischen, Hähnchen und Kichererbsen daraufgeben und mit Parmesan bestreuen.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß45 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett18 g

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