Abendessen

Zrazy allégés (paupiettes de bœuf)

Des paupiettes de bœuf polonaises aux cornichons et à la moutarde, mijotées dans une sauce maigre. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 95 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 32 g Eiweiß.

  • 95 min
  • 300 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Aplatis 400 g d'escalopes de bœuf et badigeonne chacune d'1 c. à café de moutarde.

  2. Dépose sur chacune 1 cornichon et un peu d'oignon, roule-les et fixe-les avec des piques en bois.

  3. Fais dorer les roulades de tous les côtés dans 1 c. à soupe d'huile, puis déglace avec 400 ml de bouillon de bœuf.

  4. Laisse braiser 60 minutes à couvert, puis sale et poivre à ton goût.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett14 g

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