Papas rellenas al horno (pommes de terre farcies)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 400 g de pommes de terre, pèle-les et écrase-les en une purée ferme, puis laisse refroidir.

2. 2

   Fais revenir 1 oignon haché et 1 gousse d'ail dans 1 c. à café d'huile, puis ajoute 150 g de viande hachée et fais-la dorer en l'émiettant.

3. 3

   Façonne des boules avec la purée et farcis-les de viande hachée et de 4 olives hachées.

4. 4

   Badigeonne-les d'1 œuf battu et fais-les dorer 25 minutes au four à 200 °C, puis assaisonne avec 1 pincée de sel.

   25:00