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Placki ziemniaczane light (Kartoffelpuffer)

Knusprige polnische Kartoffelpuffer, sparsam in der Pfanne gebraten.

  • 40 min
  • 230 kcal pro Portion
  • mittel
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 600 g Kartoffeln und 1 Zwiebel fein reiben und gut ausdrücken.

  2. Mit 1 Ei, 40 g Mehl, Salz und Pfeffer zu einem Teig verrühren.

  3. Pro Puffer 1 EL Teig in eine beschichtete Pfanne mit wenig Öl geben und flach drücken.

  4. Bei mittlerer Hitze je Seite 4 Minuten goldbraun braten.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate35 g
  • Fett8 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: