Mittagessen

Ceviche clásico (ceviche de poisson classique)

Du poisson blanc frais mariné dans du jus de citron vert, avec de l'oignon rouge, du piment et de la coriandre. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 36 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 300 g de filet de poisson en cubes de 2 cm et sale avec 1 pincée de sel.

  2. Presse 6 citrons verts et mélange le jus avec 1 gousse d'ail finement râpée et 1 piment ají limo haché.

  3. Verse le jus sur le poisson et laisse mariner 5 minutes, jusqu'à ce que le poisson blanchisse à l'extérieur.

  4. Coupe 1 oignon rouge en fines lamelles et incorpore-le délicatement avec 1/2 botte de coriandre hachée, poivre à ton goût et sers aussitôt.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett4 g

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