Suppen

Aguadito de pollo (soupe verte au poulet et à la coriandre)

Une soupe de riz verte et parfumée au poulet et à la coriandre – réconfortante et revigorante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.440 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 400 g de hauts de cuisse de poulet dans 1,2 l d'eau avec 1 oignon et 2 gousses d'ail pendant 20 minutes.

  2. Mixe 1 botte de coriandre avec 100 ml de bouillon et verse dans la casserole.

  3. Ajoute 120 g de riz, 1 carotte coupée en dés et 80 g de petits pois et laisse cuire 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

  4. Assaisonne d'1 pincée de sel et sers bien chaud dans des bols.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett9 g

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