Salate

Salade de hollandse nieuwe (maatjes aux oignons)

Du hareng maatjes tendre à la hollandaise, sur une salade croquante avec des oignons finement hachés et du concombre. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 1 oignon en tout petits dés et un demi-concombre en fines rondelles à la mandoline.

  2. Lave 100 g de feuilles de salade et répartis-les sur deux assiettes.

  3. Coupe 200 g de filets de hareng matjes en deux dans la longueur, dispose-les sur la salade et parsème d'oignon et de concombre.

  4. Mélange 80 g de yaourt avec le jus d'un demi-citron, de la ciboulette hachée et du poivre et verse cette sauce en filet par-dessus.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett13 g

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