Meal-Prep

Ragoût marocain de lentilles façon tajine en meal prep

Un ragoût épicé de lentilles et de légumes au ras-el-hanout – idéal à préparer à l'avance et à réchauffer. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Zum Vorkochen
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 1 oignon, 3 carottes et 2 branches de céleri en dés et fais-les revenir dans 2 c. à soupe d'huile d'olive.

  2. Ajoute 2 c. à café de ras el-hanout, puis verse 1 boîte de tomates et 1 litre d'eau.

  3. Incorpore 250 g de lentilles brunes et laisse mijoter 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

  4. Sale à ton goût et répartis en quatre portions à réchauffer.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett6 g

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