Abendessen

Musakhan (poulet au sumac sur pain plat)

Du poulet palestinien avec beaucoup de sumac, des oignons et de l'huile d'olive, servi sur du pain. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 470 kcal und 32 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 470 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 500 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.410 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Assaisonne 500 g de hauts de cuisse de poulet avec 1 c. à soupe de sumac et 1 pincée de sel et fais-les rôtir 30 minutes au four à 200 °C.

  2. Coupe 3 oignons en rondelles, fais-les fondre 12 minutes dans 2 c. à soupe d'huile d'olive et assaisonne-les d'1 c. à soupe de sumac.

  3. Garnis 2 pains pita des oignons au sumac et dépose le poulet par-dessus.

  4. Fais griller 20 g de pignons de pin, parsème-les sur le dessus et remets 5 minutes au four pour réchauffer.

Nährwerte

470kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett20 g

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