Falafels au four

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Hache grossièrement au mixeur 200 g de pois chiches trempés avec 1 botte de persil, 1 oignon et 2 gousses d'ail.

2. 2

   Incorpore 1 c. à café de cumin, 1 c. à café de coriandre moulue et 1 pincée de sel, puis laisse reposer la préparation 15 minutes.

   15:00
3. 3

   Avec les mains humides, façonne 15 boulettes, dépose-les sur une plaque et badigeonne-les d'1 c. à soupe d'huile d'olive.

4. 4

   Fais-les cuire 20 minutes au four à 200 °C en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

   20:00