Abendessen

Mijoté de poisson caribéen à la noix de coco

Un poisson tendre dans une sauce crémeuse coco-tomate, avec du poivron et du citron vert – léger et parfumé. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 870 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais revenir 1 oignon et 1 poivron dans 1 c. à soupe d'huile, puis ajoute 2 tomates concassées.

  2. Incorpore 250 ml de lait de coco et 1 c. à café de thym et laisse mijoter 5 minutes.

  3. Ajoute 400 g de filet de poisson en morceaux et laisse pocher doucement 8 minutes.

  4. Assaisonne avec le jus d'1 citron vert et du sel.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett15 g

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