Patties jamaïcains allégés (chaussons à la viande)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Pétris 250 g de farine avec 1 c. à café de curcuma, 40 g de beurre et de l'eau pour obtenir une pâte, puis mets-la au frais.

2. 2

   Fais revenir 250 g de viande hachée avec 1 oignon et 1 c. à soupe de curry en poudre, puis ajoute 2 c. à soupe de chapelure et un peu d'eau.

3. 3

   Étale la pâte, découpe des disques, garnis-les et replie-les en demi-lunes.

4. 4

   Badigeonne-les d'1/2 c. à soupe d'huile et fais-les cuire 25 minutes au four à 200 °C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

   25:00