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Nem Nuong (gegrillte Schweinefleischspiesse)

Aromatische gegrillte Schweinefleischbaellchen am Spiess - perfekt fuer Bowls oder als Snack.

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  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 300 g Schweinehack mit 3 gehackten Knoblauchzehen, 2 Schalotten, 1 EL Fischsauce und 1 TL Zucker verkneten.

  2. Die Masse 15 Minuten kalt stellen, damit sie fest wird.

  3. Aus der Masse laengliche Baellchen formen und auf Spiesse stecken.

  4. Auf dem Grill oder in der Pfanne 12 Minuten rundum goldbraun braten.

  5. Mit 1 Prise Pfeffer wuerzen und heiss servieren.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett21 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: