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Cha Gio (frittierte Fruehlingsrollen)

Knusprige vietnamesische Fruehlingsrollen mit Hack-Gemuese-Fuellung, im Ofen knusprig gebacken.

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  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 40 g Glasnudeln einweichen und klein schneiden.

  2. 200 g Schweinehack mit 1 geraspelten Karotte, 80 g Sprossen, Glasnudeln, 2 Knoblauchzehen und 1 EL Fischsauce vermengen.

  3. Je 1 Blatt Reispapier kurz befeuchten, etwas Fuellung auflegen und fest aufrollen.

  4. Rollen mit 1 EL Oel bestreichen und im Ofen bei 200 Grad 20 Minuten knusprig backen.

  5. Heiss mit einer Dip-Sauce servieren.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett15 g

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