Mittagessen

Scaloppine al limone (escalopes au citron)

De tendres escalopes de dinde dans une sauce fraîche au beurre citronné – légères, rapides et savoureuses. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Aplatis finement 300 g d'escalopes de dinde, sale-les et passe-les dans 1 c. à soupe de farine.

  2. Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive et fais dorer les escalopes 2 minutes de chaque côté, puis retire-les.

  3. Déglace avec le jus d'1 citron et 100 ml de bouillon, incorpore 1 c. à soupe de beurre et fais réduire la sauce 2 minutes.

  4. Remets les escalopes dans la poêle, réchauffe-les brièvement, parsème de persil haché et sers.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett12 g

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