Panna cotta légère aux fruits rouges

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais tremper 4 feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

2. 2

   Fais chauffer 200 ml de lait écrémé avec 2 c. à soupe de sucre et 1 c. à café de vanille, puis fais-y fondre la gélatine bien essorée.

3. 3

   Incorpore 300 g de yaourt, répartis dans 4 verres et place au frais au moins 4 heures.

   4:00:00
4. 4

   Fais chauffer brièvement 200 g de baies avec un peu d'eau, mixe-les et nappe la panna cotta démoulée de ce coulis.