Riz sauté au tofu, petits pois et carottes

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 250 g de tofu en petits dés et sèche-les. Coupe 2 carottes en dés. Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile de colza dans un wok, fais dorer le tofu jusqu'à ce qu'il soit croustillant et réserve-le.

2. 2

   Fais sauter les carottes et 100 g de petits pois 3 minutes, puis ajoute 400 g de riz froid et fais sauter 4 minutes en remuant sans cesse.

   3:004:00
3. 3

   Remets le tofu dans le wok et assaisonne avec 3 c. à soupe de sauce soja.

4. 4

   Parfume avec 1 c. à café d'huile de sésame et 2 oignons nouveaux coupés en rondelles, laisse refroidir et conserve au réfrigérateur en portions.