Mittagessen

Picadinho de carne (ragoût de bœuf en dés)

Un ragoût de bœuf coupé en dés aux tomates et aux oignons, un plat brésilien du quotidien bien savoureux. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 36 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 930 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Saisis 400 g de bœuf en dés sur toutes les faces à feu vif dans 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis retire-le.

  2. Fais revenir 1 oignon haché et 2 gousses d'ail, puis ajoute 3 tomates en dés et 1 feuille de laurier.

  3. Remets la viande, verse 200 ml d'eau, couvre et laisse mijoter 30 minutes.

  4. Assaisonne avec 1 c. à café de sel et sers avec du riz.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett14 g

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