Mittagessen

Tibs (dés de bœuf sautés à l'éthiopienne)

Des dés de bœuf juteux saisis à feu vif avec des oignons, du poivron et du romarin. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 35 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.440 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 500 g de bœuf en dés, et 2 oignons et 1 poivron en quartiers.

  2. Fais chauffer 2 c. à soupe d'huile à feu vif, saisis la viande 4 minutes, puis retire-la de la poêle.

  3. Fais revenir les oignons, le poivron et 2 gousses d'ail 4 minutes, puis ajoute 1 c. à café de berbéré et 1 c. à café de romarin.

  4. Remets la viande dans la poêle, assaisonne d'une pincée de sel et termine la cuisson 3 minutes.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß35 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett21 g

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