Abendessen

Kitfo (tartare de bœuf épicé à l'éthiopienne)

Du bœuf finement haché au mitmita et au beurre aux herbes, un mets délicat éthiopien servi légèrement tiédi. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 21 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 30 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.020 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Fais fondre 20 g de beurre avec 0,5 c. à café de cardamome et laisse tiédir légèrement.

  2. Mélange 400 g de bœuf haché très frais avec 1 c. à café de mitmita, une pincée de sel et le beurre épicé.

  3. Fais tiédir à feu doux pendant seulement 3 minutes et sers avec 0,5 oignon coupé en petits dés.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett23 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: