Suppen

Soupe éthiopienne au poulet et au berbéré

Un bouillon de poulet clair au berbéré, au gingembre et au citron, une soupe revigorante pour les jours froids. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 47 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Coupe en dés 1 oignon, 1 carotte et 300 g de blanc de poulet, puis hache 2 gousses d'ail et 15 g de gingembre.

  2. Mets le tout dans une casserole avec 1 c. à café de berbéré et 1 litre d'eau, puis laisse mijoter 28 minutes.

  3. Assaisonne avec le jus de 0,5 citron et une pincée de sel.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett6 g

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