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Suppen

Dak Bokkeumtang (scharfer Haehnchen-Eintopf)

Wuerziger Schmoreintopf mit Haehnchen, Kartoffeln und Karotte in Gochujang-Bruehe.

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  • Scharf
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 350 g Haehnchenschenkel kurz anbraten, dann 500 ml Wasser, 2 EL Gochujang, 1 EL Gochugaru und 2 EL Sojasauce zugeben.

  2. 2 gewuerfelte Kartoffeln und 1 Karotte in Stuecken zugeben.

  3. 20 Minuten koecheln, bis das Gemuese weich ist.

  4. 1 Zwiebel in Streifen einruehren und weitere 8 Minuten schmoren.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett16 g

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