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Suppen

Sop Ayam (klare Huehnersuppe)

Leichte klare Huehnersuppe mit Karotten, Kartoffeln und Sellerie.

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  • Viel Eiweiß
  • Einsteigerfreundlich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 300 g Haehnchenbrust in 1200 ml Wasser mit 2 Knoblauchzehen 15 Minuten koecheln.

  2. Fleisch herausnehmen, wuerfeln und zurueck in die Bruehe geben.

  3. 2 gewuerfelte Karotten und 2 gewuerfelte Kartoffeln zugeben und 12 Minuten garen.

  4. 2 gehackte Stangen Staudensellerie zufuegen, salzen und mit Fruehlingszwiebeln bestreuen.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett5 g

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