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Krupnik (Graupensuppe)

Sättigende polnische Graupensuppe mit Gemüse und Kräutern.

  • 60 min
  • 210 kcal pro Portion
  • mittel
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 120 g Gerstengraupen in 1200 ml Gemüsebrühe 15 Minuten vorkochen.

  2. 200 g Karotten, 150 g Sellerie und 200 g Kartoffeln würfeln und zugeben.

  3. Weitere 25 Minuten köcheln, bis alles weich ist.

  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Nährwerte

210kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett2 g

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