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Suppen

Zupa ogorkowa (Saure Gurkensuppe)

Polnische Suppe aus sauren Gurken mit Kartoffeln, würzig und leicht.

  • 50 min
  • 160 kcal pro Portion
  • mittel
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 300 g Kartoffeln und 150 g Karotten würfeln und in 1000 ml Gemüsebrühe 15 Minuten kochen.

  2. 250 g grob geriebene Salzgurken zugeben und weitere 15 Minuten köcheln.

  3. 100 g Joghurt einrühren, nicht mehr kochen.

  4. Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Dill abschmecken.

Nährwerte

160kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett3 g

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