Zupa grzybowa (Pilzsuppe)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   20 g getrocknete Steinpilze 15 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann hacken.

   15:00
2. 2

   1 Zwiebel und 300 g Champignons anbraten, mit 1000 ml Gemüsebrühe und den Steinpilzen aufgießen.

3. 3

   250 g gewürfelte Kartoffeln zugeben und 25 Minuten köcheln.

   25:00
4. 4

   100 g Joghurt einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.