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Ungarische Kartoffelsuppe mit Paprika

Cremige Kartoffelsuppe mit Paprika und Kümmel, herzhaft-würzig und kalorienbewusst.

5,0 von 5 · 1 Bewertung
  • Vegetarisch
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 1 gewürfelte Zwiebel trocken anschwitzen und 1 EL Paprikapulver einrühren.

  2. 600 g gewürfelte Kartoffeln und 1 gewürfelte Karotte zugeben.

  3. Mit 1,2 l Wasser auffüllen, 0,5 TL Kümmel und Salz zufügen und 25 Minuten kochen.

  4. 1 gewürfelte Paprika 5 Minuten vor Ende mitgaren.

  5. Die Suppe leicht zerstampfen und heiß servieren.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett2 g

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