Abendessen

Gored gored (dés de bœuf éthiopiens au beurre épicé)

Des dés de bœuf frais enrobés de beurre épicé au mitmita, un plat de fête éthiopien. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 31 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 990 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Coupe 400 g de bœuf en dés de la taille d'une bouchée.

  2. Fais chauffer 25 g de beurre avec 2 gousses d'ail hachées et 1 c. à café de mitmita.

  3. Ajoute les dés de viande et saisis-les rapidement sur toutes les faces pendant seulement 4 minutes, assaisonne d'une pincée de sel et sers rosé à cœur.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß31 g
  • Kohlenhydrate3 g
  • Fett22 g

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