Salate

Salade de lentilles éthiopienne (azifa)

Une salade froide de lentilles vertes aux oignons, à la moutarde et au jalapeño, un plat de jeûne éthiopien vegan. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 15 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 200 g de lentilles vertes 18 minutes pour qu'elles restent al dente, égoutte-les et laisse-les refroidir.

  2. Coupe 1 oignon en petits dés et hache 1 piment vert.

  3. Mélange les lentilles avec l'oignon, le piment, 1 c. à café de moutarde, le jus de 0,5 citron, 1 c. à soupe d'huile et une pincée de sel, puis sers froid.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett5 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Salate

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: