Poivrons farcis façon mahshi à la viande hachée

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe le haut de 6 poivrons et retire les graines.

2. 2

   Mélange 150 g de riz avec 300 g de bœuf haché, 1 oignon haché, 0,5 botte de persil et 1 c. à café de sel.

3. 3

   Remplis les poivrons aux trois quarts avec la farce et place-les debout dans une cocotte.

4. 4

   Mélange 4 tomates râpées avec 2 c. à soupe de concentré de tomates et 400 ml d'eau, puis verse sur les poivrons.

5. 5

   Couvre et laisse mijoter 45 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que le riz et les poivrons soient cuits.

   45:00