Bowls
Bowl de falafels au four, filet de tahini
Des falafels croustillants cuits au four plutôt qu'à la friteuse, sur un lit de salade et de tomates avec une sauce crémeuse au tahini. Croustillants dehors, moelleux dedans et nettement moins gras. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 15 g Eiweiß.
Zutaten
Alle Portionen zusammen 680 kcal
Zubereitung
0 von 4 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
Mixe 250 g de pois chiches trempés avec 1 botte de persil, 2 gousses d'ail et 1 c. à café de cumin pour obtenir une pâte grossière.
Assaisonne d'une pincée de sel, façonne 12 petites boulettes et badigeonne-les d'1 c. à soupe d'huile d'olive.
Fais cuire les falafels au four à 200 °C pendant 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Coupe 1 concombre en dés, répartis-le dans 2 bols, dépose les falafels dessus et arrose de 2 c. à soupe de sauce tahini.
Nährwerte
- Eiweiß15 g
- Kohlenhydrate38 g
- Fett13 g
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