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Bowl au saumon fumé, avocat et œuf

Un bowl frais avec du saumon fumé, de l'avocat crémeux, un œuf et une salade de concombre croquante. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Fais cuire le quinoa 12 minutes selon les indications du paquet et laisse-le refroidir. Fais cuire les œufs 8 minutes pour qu'ils soient mollets, écale-les et coupe-les en deux.

  2. Coupe le concombre en fines rondelles à la mandoline, fais-le mariner avec le jus de citron, l'aneth et le sel, puis coupe l'avocat en quartiers.

  3. Répartis le quinoa dans des bols, dispose le saumon fumé, l'avocat, la salade de concombre et les œufs par-dessus et arrose d'un filet d'huile d'olive.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett23 g

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