Suppen

Sopa de alubias negras con lima

Cremosa sopa de alubias negras con comino y un chorrito de lima. Especiada, saciante y rica en proteínas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.120 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta en dados la cebolla, el ajo y el pimiento.

  2. Calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento y el comino durante 5 minutos.

  3. Añade las alubias enjuagadas y el caldo y deja cocer 15 minutos.

  4. Tritura unos dos tercios de la sopa, vuelve a echarla a la olla y sazona con sal y zumo de lima.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett5 g

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