Snacks

Hummus de lentejas rojas

Variante del clásico con lentejas rojas en lugar de garbanzos: especialmente cremosa y rica en proteínas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 205 kcal und 11 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 205 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 820 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece las lentejas en 350 ml de agua unos 12 minutos, hasta que estén tiernas; escúrrelas y deja que se enfríen.

  2. Ponlas en la batidora con el tahini, el zumo de limón, el ajo y el comino.

  3. Tritura hasta que quede cremoso, añadiendo el aceite de oliva y un poco de agua.

  4. Sala al gusto y sirve rociado con aceite de oliva.

Nährwerte

205kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate21 g
  • Fett8 g

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