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Bowl de ensalada con falafel y hummus

Falafel crujiente sobre una ensalada colorida con hummus, tomate y pepino. Vegetariano, rico en proteínas y lleno de sabor. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 17 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 420 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Tritura los garbanzos con el perejil, el ajo, el comino y la sal hasta obtener una masa granulada y forma bolitas.

  2. Fríe los falafels en una sartén con aceite de oliva a fuego medio 12-15 minutos, hasta que estén crujientes por todos lados.

  3. Coloca en boles la lechuga, los tomates partidos por la mitad y el pepino en dados.

  4. Pon los falafels encima y sirve con una cucharada de hummus.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett17 g

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