Mittagessen

Ensalada colorida de quinoa con feta

Ensalada de quinoa rica en proteínas con pepino, tomate y feta: fresca, saciante e ideal para dejar preparada. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 430 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Glutenfrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 860 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lava bien la quinoa y cuécela 12 minutos en el doble de su volumen de agua.

  2. Corta el pepino en dados y parte los tomates cherry por la mitad.

  3. Mezcla la quinoa ya fría con las verduras.

  4. Aliña con zumo de limón y aceite de oliva e incorpora el feta desmenuzado.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett20 g

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