Abendessen

Shakshuka verde con espinacas y feta

Una versión verde de la shakshuka con espinacas, calabacín, hierbas y feta, en la que se escalfan huevos. Fresca, ligera y baja en carbohidratos. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 28 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 21 g Eiweiß.

  • 28 min
  • 290 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Pica finamente la cebolla y el ajo y corta el calabacín en dados. Calienta el aceite en una sartén y pocha las verduras 5 minutos.

  2. Añade las espinacas, deja que se ablanden y sazona con comino y sal.

  3. Haz cuatro huecos y casca un huevo en cada uno. Esparce por encima el feta desmenuzado.

  4. Tapa y cocina 7-8 minutos, hasta que las claras estén cuajadas.

  5. Sazona con pimienta y sirve directamente en la sartén.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß21 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett18 g

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