Salate

Tabulé de cuscús con pollo a la parrilla

Tabulé fresco de cuscús con mucho perejil, menta y tomate, acompañado de jugoso pollo a la parrilla. Ligero, rico en proteínas y refrescante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 38 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 380 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.520 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Vierte 150 ml de agua hirviendo con sal sobre el cuscús, déjalo hidratar 5 minutos, suéltalo con un tenedor y deja que se enfríe.

  2. Sazona el pollo con un poco de aceite y sal y hazlo en una sartén grill durante 6-8 minutos, hasta que esté hecho. Córtalo en lonchas.

  3. Pica muy fino el perejil y la menta y corta los tomates en daditos.

  4. Mezcla el cuscús con las hierbas, los tomates, el zumo de limón, el resto del aceite y la sal para hacer un tabulé.

  5. Sirve el tabulé con el pollo a la plancha.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett13 g

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