Abendessen

Pizza de coliflor con salami

Base de pizza crujiente de coliflor con salsa de tomate, queso y salami: baja en carbohidratos y sorprendentemente auténtica. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 430 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 860 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Precalienta el horno a 220 °C. Tritura la coliflor hasta que parezca arroz, cuécela en el microondas y escúrrela bien para que quede seca.

  2. Amasa la coliflor con los huevos, el parmesano, el orégano y la sal y forma una base de pizza sobre una bandeja de horno.

  3. Hornea la base 18 minutos, hasta que esté firme y dorada.

  4. Úntala con tomate triturado y cúbrela con mozzarella y salami.

  5. Hornea 10-12 minutos más, hasta que el queso se funda, y sirve.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett28 g

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