Abendessen

Piccata de ternera a la milanesa ligera

Escalopines de ternera tiernos en una salsa de limón y vino blanco con alcaparras. Una cena refinada, rica en proteínas y con poca grasa. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 36 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Aplana los filetes, sálalos y pásalos ligeramente por harina.

  2. Calienta el aceite de oliva y fríe los filetes 2 minutos por cada lado; luego retíralos.

  3. Vierte el vino blanco y el zumo de limón, añade las alcaparras y deja reducir un momento.

  4. Vuelve a poner los filetes en la salsa, dales unas vueltas y sirve con perejil.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett12 g

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